W roku 1945 gdy II Wojna ?wiatowa dobiega ko?ca, w ma?ym warsztacie na obrze?ach Vignoli, s?yn?cym na ca?ym ?wiecie ze wspania?ych wi?ni, dwaj bracia Giancarlo i Lanfranco Toschi,
w obliczu niezwykle obfitych zbior?w rozpoczynaj? produkcje na skale komercyjn?. W 1957 roku debiutuje Toschi Cherry Brandy: likier otrzymywany przez namaczanie s?ynnych czarnych
wi?ni Vignola w alkoholu. 1970 marka Toschi wchodzi na ?wiatowy rynek. W ich portfolio znajduje si? obecnie wiele produkt?w, od likier?w, przez syropy a? po octy balsamiczne. Dzi? firma
mo?e poszczyci? si? 70 letnim do?wiadczeniem bazuj?cym na sprawdzonych tradycyjnych recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.