ARDBEG DOLCE 0,7L 47,8%

Ardbeg Dolce to wyjątkowa, limitowana whisky single malt Scotch whisky z wyspy Islay, stworzona z okazji Ardbeg Day — corocznego święta marki Ardbeg obchodzonego podczas festiwalu The Islay Festival, znanego również jako Fèis Ìle. Edycja Ardbeg Dolce łączy surowy, torfowy charakter destylarni z inspiracją słoneczną Sycylią i włoskim klimatem lat 60., tworząc nieoczywiste spotkanie dymu, owocowej słodyczy, przypraw i śródziemnomorskiej elegancji.

Whisky dojrzewała w beczkach po sycylijskim winie Marsala Dolce, które odpowiada za jej słodszą, głębszą i bardziej owocową stronę. Ten wpływ beczek doskonale równoważy klasyczny profil Ardbega — intensywny torf, dymne drewno, morską słoność i pikantne akcenty. Efektem jest whisky bogata, wielowarstwowa i pełna kontrastów: słodycz spotyka się tutaj z dymem, cytrusowa świeżość z nutami ogniska, a śródziemnomorskie owoce z typowo islayowską surowością.

W aromacie Ardbeg Dolce prezentuje złożony bukiet, w którym wyczuwalne są pomarańcze, duszone jabłka, marmolada pomarańczowa, zioła oraz akcenty kaparów i oliwek. Pojawia się także charakterystyczna dla Islay słoność, iglasta świeżość sosnowego lasu i delikatny, przyprawowy dym. Nos jest bogaty, ale elegancko ułożony — intensywny, a jednocześnie przyjemnie wygładzony przez dojrzewanie w beczkach po Marsali.

Na podniebieniu whisky otwiera się nutami korzennymi: cynamonem, anyżem gwiaździstym i subtelną lukrecją. Następnie pojawiają się soczyste owoce, słodycz miodu, pieczone daktyle z orzechami włoskimi oraz wyraźniejszy akcent gorzkiej czekolady. Całość dopełniają suszone owoce, zioła, słone nuty orzechów i torfowy dym, który pozostaje znakiem rozpoznawczym destylarni Ardbeg. Finisz jest długi, wielowarstwowy i intensywny — z wyczuwalnymi tonami wędzonego jabłoniowego drewna, suszonego tytoniu, żaru z ogniska oraz gęstych, oleistych nut torfowych.

Ardbeg Dolce 47,8% 700 ml to propozycja dla osób, które szukają limitowanej whisky single malt o wyrazistym charakterze, ale z dodatkową warstwą słodyczy i śródziemnomorskiej finezji. To edycja idealna do kolekcji, degustacji w gronie miłośników Ardbega oraz jako prezent dla konesera whisky torfowej. Szczególnie dobrze sprawdzi się u osób, które cenią whisky z Islay, ale chcą odkryć jej mniej oczywistą, bardziej deserowo-korzenną odsłonę.