Caorunn to gin wytwarzany w gorzelni whisky typu single w regionie Speyside. Produkowany jest według unikalnej receptury z czystego zbożowego spirytusu, wody oraz 11 botanicznych składników. Do wytwarzania ginu, użyto jarzębinę, woskownicę europejską, pędy wrzosów, jabłka oraz mniszka lekarskiego ? wraz z jałowcem, skórką pomarańczy oraz czterema innymi tradycyjnymi roślinami dodawanymi do ginu, których mieszanka nadaje mu unikalny charakter.