G??boki czerwony kolor. Obfite owocowe aromaty?z nutami dojrza?ych owoc?w, wi?ni i czekolady. Solidne, dobrze zbudowane wino. W smaku dojrza?e owoce?i?nuty czekolady.
CHOCOLATE TUBE PRIMITIVO 0,75L
65.00 zł
Produkcja: winogrona są zbierane ręcznie w Apulii w drugiej dekadzie września, kiedy owoce są już w lekkim przejrzałym stadium. Powodem jest produkcja głębokiego czerwonego wina, bogatego w alkohol z dojrzałymi i słodkimi taninami oraz nutami likieru wiśniowego. Winifikacja odbywa się w fermentorach drewnianych i ze stali nierdzewnej o małej pojemności (10-50-100 hl) w kontrolowanej temperaturze 25-28 °C z 7-10 dniowym kontaktem ze skórą. Następnie wino dojrzewa przez 6 miesięcy w 225-litrowej beczce wykonanej ze specjalnego dębu francuskiego i amerykańskiego, długo opalanej, tak aby do wina dodać nutę białej i ciemnej czekolady.
Zawartość alkoholu: 14%
Pojemność: 750ml
65.00 zł
Reviews
There are no reviews yet.