CLOUDY BAY SAUVIGNION BLANC 2019 – 0,75L

110.00 

Legendarne nowozelandzkie wino, które uznawane jest za archetyp Sauvignon Blanc- pełne charakterystycznej owocowości, z nutami agrestu, cytrusów i lekko mineralnym finiszem. Na charakter wina zdecydowanie wypływa miejsce jego powstania- Malborough cechuje długi sezon wegetacyjny, dni pełne słońca, chłodne noce, niewielka ilość opadów. Właśnie w tym miejscu, niemal 40 lat temu, powstały pierwsze wina w Nowej Zelandii.Winogrona, które wyselekcjonowano, zebrane zostały w winnicach zlokalizowanych w Rapaura, Fairhall, Renwick, Brancott w dolinie Wairau- o zróżnicowanych glebach, od kamienistych piasków po iłły i glinę. Zbiory owoców rozpoczynają się w marcu, podczas chłodnych nocy i poranków, zaś po fermentacji w stalowych kadziach do kupażowania wybierane są tylko te komponenty, które w pełni oddają ducha niezwykłego miejsca powstania- dlatego też Claudy Bay jest synonimem niezmiennie wysokiej jakości. Jasna, klarowna zieleń i kuszący, rześki aromat są preludium do owocowych, cytrusowych nut z wyczuwalnym agrestem, czarną porzeczką i liśćmi pomidora. Na podniebieniu wino jest złożone i pełne werwy, z dominującą skórką cytrusów, orzeźwiającą kwasowością. Na finiszu nabiera miękkości, gładkości ale i lekko mineralnych nut. Znakomicie komponuje się z owocami morza, potrawami kuchni wschodu, rybami i warzywami, których lekkość podkreślają delikatne aromaty wina; z uwagi na swą strukturę sprawdzi się także w towarzystwie dań serwowanych z sosami.

Sposób podania: schłodzone, w temperaturze 10-12 stopni

Smak: wytrawne, wzbudzające aromaty cytrusów, soczysta woń owoców tropikalnych i zielonych jabłek, zapach świeżej trawy i pokrzyw, intensywna kwasowość

Zawartość alkoholu: 13,5%

Pojemność: 750ml

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Kolor

Smak

Wytrawne

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “CLOUDY BAY SAUVIGNION BLANC 2019 – 0,75L”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.