G. H. Mumm Demi Sec to wysokiej jakości szampan o świeżym, delikatnym, półwytrawnym smaku. Zasadniczą rolę w powstawaniu tego wina odkrywają grona szczepu Pinot Meunier, w niezwykle aromatycznej odmianie, która jest ceniona za swoją owocową intensywność. G. H. Mumm Demi Sec to doskonała kompozycja dojrzałych win oraz idealnie dobranej zawartości cukru która równoważy jego inne cechy.. Charakteryzuję się aromatem karmelizowanej brzoskwini oraz gruszki z nutką wanilii i miodu. Perfekcyjnie komponuje się ze słodkimi, owocowymi deserami. Podawać schłodzony. Szampan dojrzewa przynajmniej 3 miesiące zanim zostanie wysłany.