Klimat Karaibów sprawia że jest naprawdę trudno przewidzieć jak zachowa się dojrzewający trunek. Czasami przez okres jednego roku destylat nabierze właściwości 3 letniego rumu a czasami zaledwie półrocznego. Z tego powodu w większości przypadkach rumy Mount Gay zestawiane są smakowo a nie wiekowo. W tej edycji wykorzystywane są starsze destylaty w wieku 8 do 15 lat. Wygrał Gran Gold na Monde Selection w Brukseli, oraz złoto na International Spirits Challenge w Londynie w 2001 roku.

Zapach: dąb, słodycz, wanilia

Smak: bogaty, słodki, tropikalny

Finisz: melasa, ciastka, tosty

Zawartość alkoholu: 43%

Pojemność: 700ml

Kraj pochodzenia: Barbados