Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020 to klasyczna interpretacja szczepu Cabernet Sauvignon w wydaniu australijskim. Wino powstaje z winogron pochodzących z wybranych regionów Australii Południowej, co pozwala zachować spójny styl marki i wysoką jakość niezależnie od rocznika.

W aromacie dominują czarna porzeczka, śliwka i jeżyna, którym towarzyszą nuty cedru, kakao, ziół oraz delikatny wpływ dojrzewania w dębowych beczkach. Na podniebieniu wino jest pełne, skoncentrowane i dobrze zbudowane, z wyraźnymi, dojrzałymi taninami oraz długim, eleganckim finiszem. Styl Bin 407 koncentruje się na czystości odmianowej Cabernet Sauvignon, podkreślając strukturę, balans i potencjał starzenia.

Penfolds Bin 407 2020 doskonale komponuje się z wołowiną, stekami, jagnięciną, dziczyzną oraz dojrzałymi serami. To wino odpowiednie zarówno do konsumpcji po dekantacji, jak i do dalszego dojrzewania w butelce, co czyni je atrakcyjnym wyborem dla kolekcjonerów i miłośników klasycznego Cabernet Sauvignon.