Szampan ten powstał, aby uczcić osobę Madame Clicquot, legendarnej właścicielki firmy Veuve Clicquot. Zawiera osiem Grand Cru (Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy i Ay – stąd pochodzą grona Pinot Noir; Avize,Oger i Mesnil sur Oger, skąd pochodzą grona Chardonnay). Wino podlega bardzo starannemu i skomplikowanemu procesowi produkcji, zaś okres jego dojrzewania to nie mniej niż 6 lat. Perfekcyjne połączenie siły i bogactwa Pinot Noir z elegancją i finezją Chardonnay – oto najkrótsza charakterystyka La Grande Dame. Szampan ten produkowany jest tylko w najlepszych latach, zachwyca pięknym, złotym kolorem z zielonymi odcieniami. Bukiet jest bardzo finezyjny – z początku świeży, o owocowych nutach, po zaczerpnięciu odrobiny powietrza odsłania słodycz, zamyka się zaś nutami prażonych migdałów i orzechów laskowych. Towarzyszy wyśmienicie delikatnym daniom, takim jak owoce morza, kawior z bieługi.