Westland Solum 0,7l 50% to wyjątkowa amerykańska whisky single malt, która stanowi część innowacyjnej serii destylarni Westland, skupionej na eksploracji terroir i wpływu lokalnych surowców na profil smakowy. W tej edycji kluczową rolę odgrywa torf pozyskiwany z regionu Pacific Northwest, który nadaje trunkowi unikalny, ziemisty charakter odmienny od klasycznych whisky szkockich.

Whisky powstaje ze słodowanego jęczmienia i dojrzewa w starannie dobranych beczkach z dębu amerykańskiego, co pozwala uzyskać równowagę między intensywną torfowością a nutami słodowymi i przyprawowymi.

W aromacie dominują nuty dymu torfowego, wilgotnej ziemi, ziół oraz subtelne akcenty cytrusów i wanilii. W smaku Westland Solum jest pełna, wyrazista i złożona – pojawiają się nuty torfu, pieprzu, przypraw korzennych, słodu oraz delikatnej słodyczy. Finisz jest długi, dymny i lekko mineralny, z charakterystyczną, ziemistą głębią.

Butelkowana z mocą 50%, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, zachowuje naturalny charakter i intensywność aromatu.

Westland Solum to propozycja dla osób, które cenią torfowe whisky, ale szukają czegoś innego niż klasyczne Islay – bardziej ziemistego, surowego i nowoczesnego w wyrazie.