WHISKY GLENGLASSAUGH REVIVAL 46% 0,7L

171.00 

Glenglassaugh Revival to efekt ponad 20-letniego leżakowania i dojrzewania w beczkach po czerwonym winie oraz po tych z najlepszego burbonu, a następnie poddania go dymem drzewnym i ponownego zamknięcia w beczkach, tym razem po sherry. Wynikiem takiego zabiegu jest oszałamiający Single Malt z regionu Highland o średnio mocnym do mocnym smaku, który zawiera w sobie uwodzicielski nadmorski charakter.

Zapach: słodki karmel z nutami toffi, orzechowa sherry, mleczna czekolada oraz miód, dojrzałe śliwki, czerwone jagody i pomarańcze, głęboki zwęglony dąb

Smak: przyjemny, słodki, zaokrąglony i kremowy, cytrusowa świeżość pomarańczy z dodatkiem śliwek, wiśni, orzechów włoskich, czekolady, pitnego miodu, sherry i subtelnego pikantnego dębu

Finisz: umiarkowany finisz z rozgrzewającymi przyprawami grzanego wina, sherry i karmelu

Czas leżakowania: 20 lat

Zawartość alkoholu: 46%

Pojemność: 700ml

Kraj pochodzenia: Szkocja

Kategoria:

Glenglassaugh destyluje wszystko to, co najlepsze z otaczającej go natury: ląd, morze, bogactwo minerałów ze źródła Glassaugh i wiatr z Morza Północnego, który przenika do nadbrzeżnych magazynów. To tworzy niepowtarzalne połączenie słodyczy i delikatności z akcentami soli morskiej i przypraw.

Glenglassaugh to jedyna nadmorska destylarnia położona na granicy regionów Highland i Speyside, co wpływa na charakter smaku i aromatu wytwarzanej tam whisky. Whisky dojrzewa w nadbrzeżnych magazynach, gdzie wystawiona na działanie morskiego powietrza nabiera intrygujących, wytrawnych nut smakowych. To whisky słodowa o cechach typowych dla regionu Highland, a jednocześnie o uwodzicielskim nadmorskim wdzięku.

NA PIERWSZY RZUT OKA DOSYĆ OSOBLIWA I TAJEMNICZA, DESTYLARNIA GLENGLASSAUGH POWSTAŁA W 1875 ROKU NA TERENIE DAWNEJ FARMY CRAIG MILLS, O KTÓREJ DZISIAJ PRZYPOMINA TYLKO DREWNIANY MŁYN STOJĄCY W POBLIŻU WJAZDU DO OBIEKTU.

Destylarnia GLENGLASSAUGH Pierwszym właścicielem był bankier i handlowiec James Moir. Co ciekawe, przez ponad połowę swojej historii destylarnia była nieczynna. Gdy w 2013 roku przejmował ją Billy Walker, największą wartością Glenglassaugh były magazyny pełne beczek ze starą whisky. Dziś firma ma ok. 30 tys. beczek, a najstarsze sięgają 1963 roku. Jest tu sześć kadzi fermentacyjnych, z tego dwie drewniane i para potężnych alembików z 1960 roku. Tygodniowo destylarnia produkuje 30 tys. litrów whisky.

W 1892 roku nowym właścicielem destylarni została firma Robertson & Baxter, a już kilka lat później Glenglassaugh przejęła grupa Highland Distilleries. Od zamknięcia w 1908 roku aż do końca lat 50. pozostała niezagospodarowana.

Kiedy w 1960 roku wznowiono działalność destylarni, jej wyposażenie było już w tak złym stanie, że trzeba było sprawić nowe alembiki.W latach 1960-1986 w Glenglassaugh należącym do Edrington Group produkowano whisky na potrzeby takich blendów jak Cutty Sark czy Famous Grouse. W 1986 roku destylarnia została ponownie zamknięta na 22 lata, a jej duże zapasy whisky były wciąż odsprzedawane do blendów. Na rynek trafiły także kolejne edycje single malt – w 2006 roku pokazały się Glenglassaugh- 19YO, 38YO i 44YO, a rok wcześniej – 22 YO.

W 2008 roku nowym właścicielem nadmorskiej destylarni została Scaent Group, firma spoza branży alkoholowej. Znów trzeba było wymienić większość urządzeń, a nowy właściciel wypuścił edycje Glenglassaugh: 21 YO, 30YO, 35YO i 40YO. Z alembików popłynął nowy alkohol, szybko butelkowany i sprzedawany jako półroczny trunek. Oficjalna, trzyletnia edycja Glenglassaugh, została zabutelkowa na w 2011 roku. W 2012 roku wypuszczono whisky Glenglassaugh Revival.

W marcu 2013 roku nastała nowa era w dziejach Glenglassaugh, kiedy właścicielem stała się firma BenRiach Distillery Co. W tym samym roku pojawiła się whisky single malt pod nazwą Evolution, a w 2014 roku – Torfa. Ta ostatnia, mocno torfowa, jest eksperymentem zapoczątkowanym w 2009 roku i bardzo różni się od całości oferty. Wypuszczono także whisky Glenglassaugh 30YO oraz kilka wersji single cask z różnych lat. Nowy właściciel rozpoczął także finiszowanie whisky w beczkach po winie, wprowadzając takie limitowane edycje jak Glenglassaugh: Oloroso, Moscatel, Madeira, Porto.

Pierwsza edycja whisky, która opuściła destylarnię po jej 20-letnim „uśpieniu”, stąd nazwa Revival – odrodzenie. Dojrzewa w zbalansowanym i nietypowym zestawie beczek: amerykańskich beczkach po bourbonie, beczkach z dębu europejskiego po czerwonym winie oraz w beczkach po sherry. Bardzo delikatny aromat mlecznej czekolady, orzechów i karmelu. Finisz whisky jest bardzo ciepły, z nutami przypraw korzennych.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “WHISKY GLENGLASSAUGH REVIVAL 46% 0,7L”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.