W 1928 roku Jan Urbanowicz uruchomi? w Poznaniu na Wielkiej swoj? destylarni?, sklep, a tak?e ?niadalni?. Rozpocz?? dekad? sukces?w na rynku wielkopolskim. Po niemal 100 latach dzi?ki staraniom pasjonat?w zosta?y odkryte receptury Jana Urbanowicza, kt?re skrz?tnie przez lata zapisywa?, a nast?pnie ukry? w czasie II Wojny ?wiatowej. Dzi? polscy gorzelnicy przywracaj? na salony w?dki i likiery Jana Urbanowicza, w najlepszej, najsmaczniejszej ods?onie.

W 2021 roku dzi?ki zaanga?owaniu dw?ch pasjonat?w historii Bartosza Paluszkiewicza tw?rcy Przedwojennych restauracji, bar?w i kawiarni Przemys?awa Urbanowicza antykwariusza i prawnuka Jana Urbanowicza oraz dw?ch do?wiadczonych manager?w Marcina Parzyszka i Sebastiena Jedreja powsta?a Probiernia Urbanowicz, kt?rej g??wnym za?o?eniem by?a reaktywacja alkoholi Jana Urbanowicza. W marcu tego roku otwarto Probienie Urbanowicz w Warszawskim Centrum Praskim Koneser. To jedyny w Warszawie specjalistyczny sklep wy??cznie z polskimi alkoholami. W kwietniu na rega?ach w Probierni pojawi?y si? pierwsze, premierowe rozlewy alkoholi w?asnej marki.

Zadebiutowa?y Likier Deserowy Mandarin Ginger oraz W?dka ?ytnia Redaktorska.

W?dka Redaktorska z polskiego ?yta Polska w?dka rzemie?lnicza produkowana z najlepszego ?ytniego spirytusu. Kilkukrotnie destylowana i filtrowana a nast?pnie rozlewana do kwadratowych butelek. Aromaty m?ki, ?wie?ego chleba, wanilii, kardamonu czy lekko?ci owoc?w cytrusowych.

W ocenie dwumiesi?cznika Aqua Vitae Redaktorska otrzyma?a 92,5 na 100 punkt?w oraz rekomendacj?.

O gustach si? nie dyskutuje Redaktorsk? si? pije.