AnCnoc to wyjątkowa whisky w każdym calu. Nawet nazwa (wymowa ?a-nock?), oznacza w języku gaelickim pobliskie wzgórze Knock Hill. Jest to dość nietypowe by nazwa whisky była inna niż gorzelni. Nazwa destylarni Knockdhu pochodzi od Gaelickiego zwrotu ?Cnoc Dubh? oznaczającego ?Czarną górę?. Destylarnia Knockdhu usytuowana jest w przepięknej osadzie Knock w okolicach Aberdeenshire, na północno – wschodnim wybrzeżu Szkocji. Whisky ta reprezentuje nowoczesny charakter produkowany w tradycyjnymi metodami