Wino o wielkiej osobowo?ci. Jego nut? przewodni? jest krystaliczna mineralno??, co sugeruje ju? sama jego nazwa. W nosie tego blado-s?omkowego wina odnajdziemy typowe dla szczepu nuty dojrza?ych gruszek, brzoskwi? i moreli, w tle przewijaj? si? ci?sze zapachy zielonych orzech?w w?oskich a nawet nuty dymne. W ustach eleganckie, harmonijne, z wyra?nie zaznaczon? kwasowo?ci?, soczyst? owocowo?ci? i bardzo wyra?n? nut? mineraln?. Dzi?ki temu, ?e 15% wina fermentuje i dojrzewa w nowych bary?kach z francuskiego d?bu, wino nabiera kr?g?o?ci i mi?kko?ci, kt?ra ?wietnie komponuje si? z jego surow?, mineraln? natur?.