W 2009 roku Podlaska Wytw?rnia W?dek Polmos S.A. zaskoczy?a rynek, przedstawiaj?c po raz pierwszy M?odego Ziemniaka. Do jego produkcji u?yli?my ziemniak?w zebranych o zupe?nie nietypowej porze roku, ju? na pocz?tku czerwca, a proces destylacji zako?czyli?my na jednej. Ka?da kolejna edycja ma sw?j niepowtarzalny i wyj?tkowy smak, na kt?ry, opr?cz odmiany ziemniaka u?ytej do produkcji, wp?ywaj? r?wnie? warunki atmosferyczne. Indywidualne cechy konkretnego rocznika zale?? od ilo?ci opad?w, nas?onecznienia i temperatury. Walory ko?cowego produktu definiuje tak?e miejsce wzrostu ziemniak?w, a nawet to, jakie ro?liny uprawiane s? w bliskim s?siedztwie.
W 2019 roku, przygotowuj?c jubileuszow? edycj? M?odego Ziemniaka, specjalnie na t? okazj?, zbudowali?my instalacj? mikroalembik?w. Dzi?ki niej podczas procesu jednokrotnej destylacji zosta? wydobyty i silnie zaakcentowany wyj?tkowy smak oraz aromat alkoholu wytworzonego z m?odych ziemniak?w.
Smuk?a, prosta butelka, do kt?rej rozlali?my wersj? jubileuszow? odbiega swym kszta?tem od butelek, w kt?rych dost?pne s? inne roczniki. Jej wygl?d nawi?zuje bezpo?rednio do wizerunku z 2009 roku i stanowi symboliczny powr?t do pocz?tk?w tej znakomitej serii.
Pawel (zweryfikowany) –