Bardzo elegancki i interesujący, ponieważ dwie odmiany winogron uzupełniają się wzajemnie w cudowny sposób: Chardonnay przynosi musującą i lekką świeżość, strukturę pinot noir i lekkie garbniki. Na nosie, ten szampan pokazuje kwiatowe nuty i nuty suszonych śliwek, owocowe aromaty Mirabelle w ustach i egzotyczne owoce, które pozostawiają cudownie okrągłe usta.