Winogrona szczepów cabernet sauvignon i shiraz użyte do produkcji tego wina są zbierane ręcznie i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, podczas gdy jego część fermentuje w dębowej beczce. Efektem jest trunek o głębokiej, fioletowej barwie, aromacie dojrzewających w słońcu ciemnych owoców z ziołowym akcentem w tle. Jest dobrze zbudowane i krągłe. Smak tego wina to podróż od słodyczy malin i śliwek, przez subtelną cierpkość tanin, lekko wyczuwalny dąb, aż po świeży finisz. Doskonałe do czerwonych, treściwych mięs, takich jak wołowina, czy jagnięcina.