Koniak R?my Martin powstaje wy??cznie z winogron pochodz?cych z dw?ch najszlachetniejszych region?w prowincji Cognac: Grande Champagne i Petite Champagne, dzi?ki czemu nosi presti?owy tytu? ?Fine Champagne Cognac”. R?my Martin V.S.O.P. powstaje z eaux-de-vie licz?cych minimum 4 lata. Jako Mature Cask Finish zosta? poddany dodatkowemu le?akowaniu w 20-letnich u?ywanych beczkach Limousin. Smak koniaku uwodzi skoncentrowanymi nutami brzoskwini, moreli, r?y oraz aromatami s?odkiej wanilii.